Održavanje higijene u objektima za uzgoj svinja ključno je za smanjenje rizika od bolesti i postizanje visokog nivoa proizvodnje. Pravilna priprema prostora za naseljavanje životinja obuhvata nekoliko ključnih koraka:
1. Mehaničko čišćenje
Prvi i najvažniji korak u higijenskom procesu jeste uklanjanje što većeg dela kontaminiranog materijala, uključujući:
✅Prljavštinu, prostirku i velike količine fecesa,
✅Ostatke hrane i druge organske materijale.
Za ovu fazu koriste se lopate, strugači, metle i prevrtanje hranilica. Efikasno mehaničko čišćenje smanjuje količinu vode potrebne za kasnije pranje i sprečava širenje prljavštine tokom dezinfekcije.
2. Sanitarno pranje
Nakon uklanjanja organskog otpada, sledi pranje toplom vodom pod visokim pritiskom, čime se uklanja do 99% preostalih mikroorganizama. Efikasnost pranja poboljšava se korišćenjem deterdženata u obliku pene, koji:
✅Smanjuju površinski napon i efikasno uklanjaju zrnaste čestice,
✅Ubrzavaju proces čišćenja i smanjuju potrošnju vode,
✅Olakšavaju uočavanje pokrivenih površina.
Preporučuje se upotreba alkalnih sredstava za pranje jer efikasno razgrađuju organske nečistoće poput masti i proteina iz svinjskog fecesa.
3. Kontrola ispravnosti opreme
Pre naseljavanja životinja, neophodno je izvršiti detaljnu proveru ispravnosti opreme kako bi se obezbedili optimalni uslovi za smeštaj. Kontrola se najbolje obavlja dok je prostorija prazna, jer omogućava brzu sanaciju potencijalnih kvarova.
4. Dezinfekcija
Dezinfekcija se sprovodi nakon temeljitog čišćenja i sanitarne obrade, a za nju se koriste sredstva širokog spektra delovanja. Njena efikasnost zavisi od prethodno sprovedenih koraka – prisustvo organskih ostataka može smanjiti dejstvo dezinficijensa.
Ključni faktori uspešne dezinfekcije:
✅Pravilan izbor dezinficijensa prema vrstama patogena,
✅Tačno doziranje i pravilna primena,
✅Poštovanje preporučenog vremena delovanja.
5. Sušenje
Nakon dezinfekcije, površine moraju biti potpuno suve pre nego što se životinje usele u prostor. Vlažni uslovi pogoduju preživljavanju mikroorganizama, pa je sušenje presudan korak u prekidanju ciklusa širenja bolesti.
U prasilištima se često greši ubrzavanjem ovog procesa, ali dodatnih 24 sata sušenja može značajno smanjiti rizik od infekcija.
Zaključak
Pridržavanje ovih pet koraka osigurava zdravu sredinu za svinje i doprinosi boljoj proizvodnji. Svaka faza u procesu higijene ima svoju ulogu, a njihova pravilna primena omogućava smanjenje patogena i poboljšanje uslova uzgoja.
Redovna kontrola i primena adekvatnih sredstava garantuju dugoročno zdravlje i produktivnost svinja na farmi.
IZVOR:www.sano.hr
