Član 4 Pravilnika, jasno definiše razvrstavanje ugostiteljskih objekata prema vrsti usluga koje pružaju. Ovo razvrstavanje omogućava ugostiteljima da usklade ponudu sa potrebama gostiju i unaprede kvalitet svojih usluga.
Ugostiteljski objekti dele se na dve glavne kategorije:
- Ugostiteljski objekti za smeštaj
Ovi objekti pružaju:- Usluge smeštaja, uz pripremanje i usluživanje hrane, pića i napitaka.
- Usluge smeštaja, uz pripremanje i usluživanje pića i napitaka.
- Usluge smeštaja, uz dodatne uobičajene usluge u ugostiteljstvu (npr. wellness, organizacija izleta).
- Ugostiteljski objekti za ishranu i piće
U okviru ovih objekata dostupne su:- Usluge pripremanja i usluživanja hrane, pića i napitaka.
- Usluge pripremanja i usluživanja pića i napitaka.
- Usluge pripremanja hrane, pića i napitaka za konzumaciju van objekta (npr. ketering).
Dodatne usluge
Bez obzira na osnovnu kategoriju, svi ugostiteljski objekti mogu pružati i druge usluge uobičajene u ugostiteljstvu, što doprinosi raznovrsnosti ponude i povećava zadovoljstvo gostiju.
Važnost razvrstavanja
Razvrstavanje ugostiteljskih objekata ima ključnu ulogu u definisanju standarda usluge, prilagođavanju tržištu i omogućavanju gostima da lako prepoznaju tip usluga koje mogu očekivati. Ova podela takođe olakšava primenu zakonskih regulativa i unapređenje kvaliteta ugostiteljskih usluga u celini.
Razumevanje ovih kategorija i njihova primena omogućava ugostiteljima da budu konkurentni, dok gostima pruža jasnoću i pouzdanost u izboru idealnog mesta za boravak ili uživanje.
IZVOR:
PRAVILNIK O USLOVIMA I NAČINU OBAVLJANJA UGOSTITELJSKE DELATNOSTI, NAČINU PRUŽANJA UGOSTITELJSKIH USLUGA, RAZVRSTAVANJU UGOSTITELJSKIH OBJEKATA I MINIMALNO TEHNIČKIM USLOVIMA ZA UREĐENJE I OPREMANJE UGOSTITELJSKIH OBJEKATA
