Promenite jezik sadržaja

Laboratorije u veterinarskoj delatnosti – Temelj zdravstvene zaštite i bezbednosti hrane

Foto: Stockcake.com

Veterinarske laboratorije imaju ključnu ulogu u zaštiti zdravlja ljudi, životinja i očuvanju bezbednosti hrane. Prema Zakonu o veterinarstvu („Sl. glasnik RS“, br. 91/2005, 30/2010, 93/2012 i 17/2019), laboratorije obavljaju niz dijagnostičkih ispitivanja koji su od vitalnog značaja za zdravlje životinja, sigurnost hrane životinjskog porekla i zaštitu ljudske populacije od potencijalnih zaraza i bolesti.

Važnost laboratorija u veterinarskoj delatnosti

Laboratorije u okviru veterinarske delatnosti obavljaju ključne zadatke koji uključuju:

  1. Dijagnostička ispitivanja – laboratorije vrše širok spektar ispitivanja, uključujući bakteriloška, serološka, virusološka, parazitološka, hemijska, biohemijska, fizička, patološka i radiološka ispitivanja, kako bi se utvrdilo zdravstveno stanje životinja i kvalitet proizvoda životinjskog porekla.
  2. Ispitivanje hrane i vode – laboratorije takođe vrše ispitivanja hrane za životinje i vode, što je od esencijalne važnosti za obezbeđivanje bezbednosti u stočarstvu i sprečavanje prenosa bolesti na ljudsku populaciju.
  3. Službena kontrola – laboratorije koje vrše službenu kontrolu u oblasti bezbednosti hrane životinjskog porekla i proizvoda životinjskog porekla moraju biti akreditovane od strane nadležnog akreditacionog tela Republike Srbije, u skladu sa srpskim, evropskim i međunarodnim standardima.

Uslovi za obavljanje veterinarske laboratorijske delatnosti

Za obavljanje ovih delatnosti, laboratorija mora biti akreditovana i ispunjavati stroge tehničke, kadrovske i opremne uslove. Svaka laboratorija koja vrši službenu kontrolu mora imati odgovarajući sertifikat i akreditaciju, a njen rad nadgleda Ministarstvo, koje donosi rešenja o ispunjenosti uslova.

 

Foto: Stockcake.com

Registar veterinarskih laboratorija

Podaci o svim ovlašćenim veterinarskim laboratorijama vode se u Registaru, koji je javan, što omogućava transparentnost i dostupnost informacija svim zainteresovanim stranama. Laboratorije koje ne ispunjavaju uslove za obavljanje veterinarske delatnosti mogu biti izbrisane iz Registra, a ministarske odluke o prestanku rada laboratorije mogu se osporiti upravnim sporom.

Zaključak

Veterinarske laboratorije su temelj svakog sistema bezbednosti hrane, zdravstvene zaštite životinja i očuvanja opšteg zdravlja. Kroz rigorozna dijagnostička ispitivanja i visoke standarde rada, one omogućavaju pouzdano praćenje i kontrolu stanja u stočarstvu i sigurnost proizvoda životinjskog porekla. Ove laboratorije ne samo da čuvaju zdravlje životinja, već imaju ključnu ulogu i u zaštiti ljudske populacije, stvarajući tako osnovu za zdraviji i sigurniji svet.

 

IZVOR: Zakon o veterinarstvu

Preuzimanje delova teksta je dozvoljeno, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu sajta rkp.rs.

Tagovi