Poljoprivredna inspekcija utvrdila nepravilnosti u više od polovine kontrolisanih objekata
Poljoprivredna inspekcija sprovela je 53 nadzora u poslastičarnicama širom Srbije tokom prethodna dva meseca, u susret letnjoj sezoni. Kontrole su obuhvatile proizvode od sladoleda i druge poslastičarske artikle, sa posebnim akcentom na primenu Zakona o bezbednosti hrane.
Inspektori su proveravali:
-
laboratorijske izveštaje o bezbednosti proizvoda,
-
higijenske uslove u objektima,
-
funkcionisanje HACCP sistema,
-
sledljivost sirovina i gotovih proizvoda,
-
kao i upise u Centralni registar objekata.
Nepravilnosti su utvrđene u 31 od 53 kontrolisana objekta. Kod 13 subjekata nisu postojali laboratorijski nalazi o bezbednosti proizvoda, dok je u 14 slučajeva primećeno loše higijensko stanje i propusti u funkcionisanju HACCP sistema. U 4 objekta utvrđena je nepropisna sledljivost i nepravilno deklarisanje proizvoda.
Svi prekršaji su sankcionisani u skladu sa zakonom – izricanjem upravnih i kaznenih mera.
Iz Ministarstva poljoprivrede poručuju da će pojačane kontrole biti nastavljene i tokom leta, sa ciljem zaštite zdravlja potrošača i očuvanja bezbednosti hrane na tržištu.
